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SISAM COFFEE 新聞 vol.8

こんにちは!

SISAM COFFEE 新聞担当記者のサタケです!

(※今回も読みごたえたっぷりです! 最後まで読んで損はさせませんので、ぜひ読んでみてください!)
 

先日、実家の母から、清美というみかんと、デコポンが届きました!
その前は、文旦とネーブルと、はるかというみかん。

おかげで家に柑橘類が切れることはありません♪
太陽のめぐみを浴びたフルーツはおいしいですね!!

さて!!!

今回のSISAM COFFEE新聞も、ビッグニュースのお知らせですよーーー!!!!!!

 

 

な・・・・なんと・・・!!!!

SISAM COFFEEのマグカップができたんですーーー!!!!!

 

\ ジャジャーーーーン!! /

 

その名も、

「フェアトレードストーンウェア」!!

 

ストーンウェア・・・・?
 

 

はじめて聞く方もいらっしゃるのでは?

ストーンウェアとは、炻器(せっき)と呼ばれる、焼き物の一種で、
 

 

陶器と磁器の中間の性質を持つ焼き物のこと。
 

 

つまり、陶器と磁器のいいとこどりの焼き物なんです!!!

特徴としては、
 

 

①素焼きのような風合いで、素地が強く、給水性がほとんどないこと!

②電子レンジ、オーブン、食洗機で使用できる!※直火はNG③水分が浸透しにくく、傷がつきにくい! 

 

つまりは、、、、普段使いの食器として、とっても使いやすいということ!!

たくさん使える食器は、使うごとに愛着が湧いてきますよね。

 

 

シサムのストーンウェアを作ってくれているのは、
 

 

ネパールの首都カトマンズから20km程離れた、THIMI村という村にある、
 

 

THIMI CERAMICS(ティミ セラミックス)という団体です。

 

この写真の左から2人目の男性が、創設者のお父様と、お隣が次男のラクシュミさん!仲良くご家族で経営されています。

それでは、ひとつのストーンウェアができるまでの道のりをご紹介!

 

まず、素地つくり。粘土を水に浸し、水分を含ませる。
 

 

次に、ミキサーに投入し、水分を均等にいきわたらせたあと、9~11時間かけて、水切りをする。

この水切りの作業がなんとも難しいとのこと!粘土の状態をしっかりと確かめ、次の工程へのタイミングをはかります。。。

つづいて、土揉みの機械にかけ、土全体の水分量を均一にしていき、

成形していきます!

 

電気ろくろも使いますが、パーツによっては、手びねりで作業していきます。マグの取っ手は、手びねりで作られています!

 

そして、屋外で天日干し☀お天気がいいと、1日で乾くそう。乾燥具合は、ラクシュミさんの手で触れて、しっかり確認。手の感触で、土の状態を探ります。

 

 

そして、素焼きの工程へ。850℃で約10時間焼き、3~4日ほどで窯だし。

 

そして釉薬をつけ、再度焼成していきます。
 

 

(※この釉かけの工程では、一苦労、十苦労?あったのだそう。。。この秘話については、また別のブログでお伝えしますね! )

1000℃~1300℃で、約24時間焼き、4日後に窯だしをします。

さらに、このSISAM COFFEEのマグについている、ステッカーを貼り、再度焼成します。

 

ふー。。。なんともたくさんの工程を経て、出来上がるんですね!!

 

このマグカップ、さらりとしたさわり心地で、手におさまりやすく、しかも軽くて使いやすいんですよ~!

かごバックに本と、お昼寝用の枕も一緒に入れて、風にひらひらと舞う桜の花びらを見ながら、外でゆっくりコーヒータイムもいいですね~。

 

 

SISAM COFFEEは、


カップの中のコーヒーの味 + ストーリーを味わっていただきたいと思っています!
 

そして、SISAM COFFEEは、作り手、売り手、買い手、世間・社会、地球環境の、 『 五方よし 』 を考え、作られています!

 

飲む人にとってだけの、極上のコーヒーでなく、みんなにとって極上のコーヒーを!!!!

あなたの「おいしい」が世界をかえます。
 

 

おなじ「おいしい」なら、「みんなでおいしい」がいいじゃない!

さあ、みなさん、SISAM COFFEEで おいしいの概念を変えていきましょう!!!!

 

トヤッ!!!
 

 

 

/ わたしは SISAM COFFEEが 大好きだーーーー!!!!! \

 

おっと、つい熱い気持ちがあふれてしまい、ジャンプしてしまいました。

 

 

シサムオリジナルの「フェアトレードストーンウェア」。
 

 

マグカップだけでなく、別の食器たちもまだまだ入荷 してきます!
 

 

入荷次第、お知らせさせていただきますね!!!

 

そして、今月も20日は SISAM COFFEEの日!

 

「SISAM COOFFEEの日」とは、
毎月20日に、SISAM COFFEEをご購入いただくと、
お買い物のポイントが5倍になっちゃう日!!

ぜひ、お越しくださいね~♪

では、今回も長い記事にお付き合いいただき、ありがとうございました!
 

 

 

 

 

次号も乞うご期待!

 

神戸岡本店 サタケ

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